Wydział Nauk o Żywności i Biotechnolgii realizuje kształcenie oraz badania naukowe w tematyce związanej z żywnością, technologią żywienia oraz biotechnologią.

Wydział oferuje studia na kierunkach:

• Biotechnologia
• Technologia Å»ywnoÅ›ci i Å»ywienie CzÅ‚owieka
• Dietetyka
• Gastronomia i Sztuka Kulinarna

Gastronomia i Sztuka Kulinarna to kierunek unikatowy, czyli taki, który realizowany jest na Lubelszczyźnie oraz w Polsce Wschodniej wyÅ‚Ä…cznie na naszym Uniwersytecie! ZajÄ™cia na tym kierunku realizowane sÄ… m.in. w nowoczesnej i doskonale wyposażonej Pracowni Gastronomicznej.

WydziaÅ‚ dysponuje aulami wykÅ‚adowymi wyposażonymi w sprzÄ™t audiowizualny, salami dydaktycznymi i laboratoriami. W nowoczesnych halach póÅ‚techniki (technologii zbóż, biotechnologii, technologii miÄ™sa) wyposażonych w aparaturÄ™ technologicznÄ… oraz pracowni gastronomicznej prowadzone sÄ… ćwiczenia z zakresu technologii kierunkowych i gastronomii.

Studenci mają możliwość rozwijania zainteresowań w kołach naukowych:

• Chemicznym Kole Naukowym "Wodór"
• Fitochemicznym Studenckim Kole Naukowym
• Studenckim Kole Naukowym Biochemików Å»ywnoÅ›ci i Å»ywienia
• Studenckim Kole Naukowym Biotechnologów
• Studenckim Kole Naukowym Biotechnologii ZwierzÄ…t
• Studenckim Kole Naukowym Dietetyków
• Studenckim Kole Naukowym Technologii Å»ywnoÅ›ci
• Studenckim Kole Naukowym ZarzÄ…dzania JakoÅ›ciÄ… i BezpieczeÅ„stwa Å»ywnoÅ›ci

oraz organizacjach ogólnouczelnianych m.in. ZespóÅ‚ PieÅ›ni i TaÅ„ca „Jawor”, Akademicki ZwiÄ…zek Sportowy czy Chór UP w Lublinie.

Montaż: Maciej NiedzióÅ‚ka / DKiWA

« wstecz